Le traitement royal : The Royal Hotel, Picton, comté de Prince Edward, Ontario

May 31, 2023

PROJET The Royal Hotel, Picton, comté de Prince Edward, Ontario

ARCHITECTE Giannone Petricone Associates Inc. Architectes

PHOTOS photographie en double espace, sauf indication contraire

En 1881, le Royal Hotel nouvellement ouvert était une présence frappante à Picton, le centre du comté de Prince Edward peuplé de loyalistes près de Kingston, en Ontario. Il comprenait un grand escalier menant à des suites spacieuses à l'étage supérieur, une belle salle à manger et une taverne populaire. L'ensemble était surmonté d'une coupole octogonale élaborée.

Au cours du siècle suivant, l'hôtel a connu des hauts et des bas - devenant le point chaud des bals et des anniversaires parmi la noblesse de la région lorsqu'un centre d'entraînement aérien a été construit en 1939, puis déclinant lorsque l'industrie de la conserve du comté a faibli dans les années 1950 et la base militaire a fermé au milieu des années 1960. Au tournant du 21e siècle, il était devenu une pension de famille avec un bar peu recommandable. En 2008, le bâtiment a été fermé, ses fenêtres cintrées condamnées.

L'ancien ministre des Finances de l'Ontario, Greg Sorbara, dont la famille dirige une société de développement immobilier, avait déménagé dans une ferme du comté de Prince Edward quatre ans plus tôt. En 2013, après la démolition d'une église voisine, il a décidé d'acheter The Royal pour le sauver d'un sort similaire. Le processus de restauration a commencé en 2016 et a pris son envol lorsque les architectes Giannone Petricone ont été recrutés et que le gendre de Greg Sorbara, Sol Korngold, a pris en charge le projet.

Le bâtiment était dans un état lamentable. "Il s'effondrait sur lui-même", explique Korngold, se souvenant de trous dans le toit, de moisissures sur les murs, de tapis détrempés et d'un sous-sol inondé. Le mur de briques oriental s'est effondré pendant le processus de construction. Le processus de reconstruction en hôtel, dit Korngold, était comme "se frayer un chemin à travers la jungle la plus sombre avec une machette". Mais Korngold et les architectes étaient déterminés à sauver ce qu'ils pouvaient - les beaux étages supérieurs de la façade, le mur de briques ouest - et de plus, à restaurer l'esprit du lieu en tant qu'hôtel et centre communautaire.

Le nouveau Royal Hotel suit une formule similaire à son prédécesseur (chambres luxueuses pour les clients de l'hôtel, un restaurant à l'arrière) mais avec des mises à jour modernes. Au lieu d'un plan en forme de beignet avec un puits de lumière central, il a la forme d'un L qui n'occupe qu'une partie de son empreinte précédente, permettant à toutes les 28 chambres de profiter de la lumière naturelle et des vues sur la ville environnante. La taverne devant la maison est devenue un bar ouvert toute la journée ; le rez-de-chaussée décloisonné comprend une boutique avec des produits artisanaux, un salon chauffé par une cheminée et une salle de jeux confortable. Le sous-sol a été renforcé pour accueillir un spa finlandais pour les clients de l'hôtel et une salle de conférence pour les retraites d'entreprise.

"Pour nous, il ne suffit pas d'avoir une approche de respect, d'intégrité et d'engagement envers la structure d'origine", explique l'architecte Pina Petricone de Giannone Petricone, qui a collaboré avec les spécialistes du patrimoine ERA sur le projet. « Comment pouvons-nous améliorer cette structure ? Comment pouvons-nous non seulement restaurer et ressusciter ces bâtiments historiques, mais aussi les amener à leur prochaine vie ?

Au début du processus de conception, se souvient Petricone, ils ont apporté au client des photos d'une chemise de smoking impeccable et pliée et d'une boutonnière en tweed froissé. Selon eux, le pouvoir du lieu serait analogue à la création d'une garde-robe pouvant accueillir les deux vêtements. Il devrait répondre à l'histoire passée de formalité et de grandeur du bâtiment, ainsi qu'à l'identité plus décontractée du comté de Prince Edward aujourd'hui. Ils ont également voulu ajouter une touche d'humour à travers des détails faisant référence à la restauration de l'hôtel à partir d'un état délabré.

Les origines victoriennes du Royal sont évoquées dans les motifs brodés sur les murs rembourrés et les tartans qui ornent les tapis et les toilettes en mosaïque. Les rosaces de plafond sont réinterprétées comme des éléments ondulés, faisant un clin d'œil à l'état antérieur gorgé d'eau du bâtiment ; Les lumières Bocci avec des taches sombres suggèrent l'apparence de plastique brûlé par des ampoules chaudes. Dans le hall, un mur de plâtre ondulé entourant la cheminée suggère une finition endommagée par l'eau, se déroulant pour révéler une bande de papier peint en seersucker et un mur en velours côtelé évoquant un tour à bois sous-jacent. L'ascenseur est entouré de caillebotis en métal de qualité construction, une référence aux portes en accordéon des cages d'ascenseur antiques.

Côté activités, les cœurs jumeaux du bâtiment sont son comptoir bar, un lieu animé ouvert du matin au soir, et son restaurant. Les deux espaces témoignent de l'expertise de Giannone Petricone en matière d'espaces d'accueil, qui s'est accumulée au fil des décennies depuis la rénovation du Bar Italia de Toronto en 1995. Le comptoir-bar a une allure de ferme à l'italienne vintage, avec des banquettes en tube chromé, des colonnes gainées de cuir façonnées pour suggérer des gants fins et des ailerons en chêne blanc qui se transforment d'une valence en un présentoir pour les confitures et le miel des producteurs locaux, y compris la ferme familiale Sorbara.

Les produits de la ferme sont également au menu du restaurant qui prend des airs de théâtre : la cuisine très éclairée est encadrée par une ouverture en forme d'arche d'avant-scène, les assiettes se matérialisant sous des pampilles en forme de projecteurs dans le passe-partout. De lourdes draperies sur les côtés ressemblent à des rideaux de scène et permettent de fermer la cuisine à la vue. Au centre de la pièce, une rosace surdimensionnée a la présence d'un grand lustre - une présence dramatique, créée en partie pour atténuer les hauteurs relativement modestes d'un étage à l'autre du bâtiment existant. ("La façon de gérer un plafond bas est de créer des zones encore plus basses, de sorte que le plafond principal semble plus haut", explique Petricone.) Les concepteurs comparent la rosace de la salle à manger au dessous d'un champignon, avec des lampes Bocci 21 en forme de goutte de rosée flottant en dessous.

Une approche plus c'est plus risque de devenir une cacophonie de curiosités concurrentes. Mais ici, tout s'inscrit dans une vision cohérente, construite à travers de nombreux détails et motifs répétés. Les colonnes gainées de cuir du rez-de-chaussée, par exemple, trouvent un écho sous la forme de tuiles de plinthes en terre cuite, tournées à l'envers et utilisées pour revêtir les murs du sous-sol ; le même ton de terre cuite apparaît dans le coulis entre les carreaux blanc cassé du noyau de circulation. Le sous-sol comprend des colonnes effilées qui suggèrent des tiges pour la rosette en forme de champignon au-dessus. Dans les suites d'invités de premier ordre, les cheminées sont encadrées d'un marbre finement veiné avec des canaux grossièrement taillés qui font allusion au processus d'extraction; le même détail est utilisé sur le bord des tables à manger en pierre du restaurant, où il suggère une empreinte laissée par des nappes amidonnées disparues depuis longtemps.

Heureusement, Giannone Petricone avait non seulement sa propre expérience considérable, mais aussi un client passionné aux goûts compatibles. Alors que les architectes recherchaient des lavabos avec des pieds de canard pour les toilettes du rez-de-chaussée (l'un des espaces les plus Instagrammés de l'hôtel), Korngold commandait un sac de boxe en cuir pour donner à la salle de sport de l'hôtel une sensation de vieille école. Il a amassé un stock de plateaux en argent antiques, volontairement laissés à moitié ternis, afin que les invités soient accueillis avec un service à thé dans leur chambre; les espaces communs sont agrémentés de vases géants en argile vintage remplis de bouquets séchés à hauteur de plafond cultivés localement. "C'était cinq ans et demi à se réveiller à 3h du matin, et à se dire : il nous faut des petites serviettes pour le spa ! Il nous faut des livres pour la salle de jeux !" se souvient Korngold. (Ce dernier a donné lieu à une grosse commande de fin de soirée de Taschen; la salle de jeux comprend également la propre guitare de Korngold, qu'un invité grattait pensivement pendant ma tournée.)

Contrairement au fragile cabinet de curiosités d'un salon victorien, le Royal "veut se sentir détendu - et plus vous y restez, plus vous en découvrez", explique Petricone. "Nous opérons dans un endroit qui a beaucoup de relâchement, avec de nombreuses dents manquantes dans le mur de la rue", poursuit-elle. "Cette superposition [d'éléments] est essentielle car elle crée une texture indispensable : désormais, de nouvelles interventions peuvent se permettre d'être plus minimales."

Une partie de ce contraste est créée dans l'annexe royale, une nouvelle construction également réalisée par Giannone Petricone sur le site des anciennes écuries. Le bâtiment en forme de grange est revêtu de kebony foncé ; un toit en zinc s'étend le long de la façade nord pour répondre aux réglementations du code de prévention des incendies pour la construction jusqu'à la ligne de lot. La forme géométrique et les matériaux sombres créent une toile de fond à l'hôtel lui-même ; les vues depuis la terrasse et la piscine entre les deux bâtiments sont en outre masquées par des platanes en espalier, faisant partie d'un aménagement paysager de Janet Rosenberg.

Le projet continue de s'étendre en largeur et en profondeur. La famille Sorbara a acquis deux manoirs historiques à proximité pour les utiliser comme logements du personnel; Korngold fait référence en plaisantant à la création d'un "Royal Precinct". Et un programme artistique prévu renforcera les liens de l'hôtel avec sa localité. En été, les propriétaires exposeront la veste finement brodée d'un local qui avait l'habitude de loger dans l'hôtel lorsqu'il s'agissait d'une pension de famille et qui est décédé depuis. C'est l'une des nombreuses initiatives prévues pour contribuer à faire de l'hôtel son site, et un lieu qui honore son passé tout en se tournant vers l'avenir. Dit Petricone: "Le projet était de redonner à Picton et de déclencher quelque chose dans cette ville."

CLIENT 247, rue Main Picton LP | ÉQUIPE D'ARCHITECTE Pina Petricone (FRAIC), Ralph Giannone (FRAIC), Partenaires ; Andria Vacca (MRAIC), associée principale ; Joseph Villahermosa, Avinash Davidson, Victoria Chin, Cassandra Hryniw, Tracy Ho, Kevin Martin, Carolyn Fearman, Michael Rietta, Ulysse Valiente, Helena Skonieczna | STRUCTURE/MÉCANIQUE/ÉLECTRIQUE EXP Global Inc. | CIVIL | PAYSAGE Janet Rosenberg & Studio | INTÉRIEURS Giannone Petricone Associates Inc. Architectes | ENTREPRENEUR HADY Construction Associates (Enveloppe du bâtiment), Structure Corp. | HÉRITAGE ERA Architectes Inc. | CUISINE Tendance Foodservice Design & Consulting | ACOUSTIQUE JE Coulter Associates Ltd. | FF&E APPROVISIONNEMENT P360 Concepts Inc | DESIGN GRAPHIQUE/SIGNALISATION/IMAGE DE MARQUE Blok Design | ŒUVRES D'ART Projets d'art tatar | A/V Les Terminators 2008 Inc. | Conseil IT TAS | CODE LRI | SUPERFICIE 2 880 m2 | BUDGET Retenu | ACHÈVEMENT Octobre 2022